Verordening (EU) 2025/666 van de Commissie van 4 april 2025 tot wijziging van de bijlagen II en III bij Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad wat het gebruik van natriumcarboxymethylcellulose, cellulosegom (E 466) betreft, en tot wijziging van de bijlage bij Verordening (EU) nr. 231/2012 van de Commissie wat de specificaties van cellulose (E 460), methylcellulose (E 461), ethylcellulose (E 462), hydroxypropylcellulose (E 463), hydroxypropylmethylcellulose (E 464),

Impact bij niet-naleven

Deze Europese verordening brengt belangrijke wijzigingen aan in de regelgeving rond cellulose-additieven die veelvuldig gebruikt worden in de voedingsmiddelenindustrie. Het gaat om een reeks E-nummers van E 460 tot E 469, waaronder verschillende vormen van cellulose, methylcellulose en natriumcarboxymethylcellulose. Deze stoffen worden breed ingezet als verdikkingsmiddelen, stabilisatoren en emulgatoren in allerlei voedingsproducten. Voor MKB-ondernemers in de voedingsketen betekent dit dat er nieuwe specificaties en mogelijk gebruik beperkingen gelden voor producten die deze additieven bevatten. Dit raakt niet alleen fabrikanten, maar ook bakkerijen die kant-en-klare mixen gebruiken, horecabedrijven die voedsel bereiden met industriële ingrediënten, en retailers die gelabelde producten verkopen. De wijzigingen kunnen invloed hebben op de samenstelling van je producten, je leverancierskeuzes en je productlabeling. Het risico van non-compliance is aanzienlijk omdat voedselautoriteiten streng toezien op de naleving van additievenregels. Overtredingen kunnen leiden tot productterugroepingen, boetes en reputatieschade. Tegelijkertijd biedt deze wijziging ook de kans om je productportfolio te evalueren en mogelijk te innoveren met alternatieve ingrediënten die beter aansluiten bij consumentenvoorkeuren. De exacte ingangsdatum van deze verordening is nog niet bekend, maar het is verstandig om nu al voorbereidingen te treffen. Start met een inventarisatie van welke producten mogelijk geraakt worden, neem contact op met je leveranciers over de wijzigingen, en overweeg of juridische ondersteuning nodig is voor compliance-verificatie.